Diario de Buenas Noticias e Información Positiva para Manizales y Caldas. Aquí nadie es extranjero y todos son recibidos con los brazos abiertos!
La Alcaldía de Manizales inició la celebración del Día del Campesino en cuatro corregimientos con actividades recreativas, integración comunitaria y reconocimientos para las familias rurales. La programación continuará el 2 de agosto en Panorama, Colombia, El Tablazo y otras veredas, fortaleciendo el vínculo entre la institucionalidad y el campo manizaleño.
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El programa Gobierno en la Calle Campesino permitió que 238 productores rurales comercializaran directamente sus cosechas durante 11 jornadas realizadas en el primer semestre de 2026. La estrategia superó los 87 millones de pesos en ventas, fortaleciendo la economía campesina, el consumo local y la seguridad alimentaria de Manizales.
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El programa Gobierno en la Calle Campesino volvió a conectar a productores rurales y consumidores en Manizales mediante una jornada de comercialización directa que impulsó las ventas de alimentos frescos y productos transformados. La iniciativa fortalece la economía campesina, promueve el consumo local y contribuye a la seguridad alimentaria del municipio.
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El más reciente boletín de CALDATA muestra que Caldas alcanzó en 2025 la menor incidencia de inseguridad alimentaria de los últimos cuatro años. El departamento se ubicó como el segundo con mejores resultados del país, aunque el informe advierte que persisten desafíos para reducir las brechas entre zonas urbanas y rurales.
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Más de 30 productores rurales llegarán este 1 de julio a la Plazoleta de la Alcaldía de Manizales para ofrecer alimentos frescos, café, lácteos, miel y productos artesanales sin intermediarios, en una jornada que impulsa la economía campesina, fortalece el consumo local y acerca a los ciudadanos con quienes trabajan diariamente el campo.
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La estrategia sanitaria implementada por la Alcaldía busca facilitar la identificación de establecimientos que cumplen los requisitos exigidos para la comercialización de productos cárnicos. La iniciativa combina vigilancia, educación y acompañamiento técnico para fortalecer la protección de la salud pública y promover decisiones de compra más informadas.
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El departamento inició un proceso participativo para definir estrategias que integren producción agropecuaria, conservación ambiental y resiliencia climática. Autoridades, campesinos, estudiantes y expertos coincidieron en la necesidad de impulsar prácticas sostenibles, proteger los recursos naturales y fortalecer la participación ciudadana en las decisiones que afectan los territorios.
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Las autoridades de Manizales y Caldas encendieron alertas sobre cuatro desafíos que impactan la calidad de vida: inseguridad alimentaria, malnutrición, salud menstrual y enfermedades transmitidas por mosquitos. Las estrategias apuntan a educación, prevención y autocuidado como herramientas clave para proteger a las comunidades más vulnerables.
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Caldas enfrenta simultáneamente retos de vacunación, consumo juvenil de vapeo y tusi, vigilancia epidemiológica y modernización hospitalaria. Mientras las autoridades intensifican campañas preventivas y obras de infraestructura, también crece la preocupación por nuevas dinámicas sociales que impactan salud mental, bienestar colectivo y protección sanitaria en el departamento.
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Productores de ocho municipios participaron en una jornada apícola que combinó capacitación técnica, catación de mieles y fortalecimiento rural. El evento destacó el crecimiento de la apicultura en Caldas, la diversificación de productos derivados y la importancia ambiental de las abejas para los ecosistemas y la seguridad alimentaria del departamento.
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Encendió la freidora, bajó la presión, midió la temperatura. Allí nació un hallazgo que reduce hasta en 82% un potencial carcinógeno en chips de plátano. La tesis laureada de un doctorando en ingeniería conecta ciencia, salud pública y campo caldense, llevando el laboratorio directo a la mesa de miles de hogares.
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Una mujer dejó su café por primera vez en décadas. Detrás de ese gesto mínimo se esconde una transformación global: el cambio climático está alterando las cosechas, disparando los precios y poniendo en jaque el futuro agrícola del planeta.
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Las capacitaciones en buenas prácticas de manipulación de alimentos llegan a todos los municipios de Caldas con el respaldo de la DTSC, el SENA y los gremios del sector. Una apuesta por la prevención, la calidad sanitaria y la protección de la salud pública, que fortalece el conocimiento y la responsabilidad de quienes garantizan alimentos seguros.
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